INGREDIENTI: 400 g. di penne; 4 salsicce; 2 cucchiai di pomodoro; 1 confezione di panna da cucina; 1 bicchiere di vodka; 1 cipolla; Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
PREPARAZIONE: Tritate la cipolla e rosolatela in padella con dell'olio extravergine d'oliva. Aggiungete la salsiccia sbriciolata, salate e pepate. Appena la salsiccia è rosolata, aggiungete la vodka e lasciate evaporare. Versate la panna e terminate la cottura. Cuocere le penne in abbondante acqua salata. Quando sono cotte scolatele e saltatele nella padella con il sugo.
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